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Asimismo, son muy populares en bares y cafeterías las tapas denominadas: chérigans que consisten en pan tostado cortado al bies, untado con alioli y aderezado con toda clase de ingredientes. En Almería la forma tradicional de consumir en los bares es el tapeo donde todas las consumiciones de bebida van acompañadas gratuitamente de sus respectivas tapas que son elegidas por cada consumidor sin límites en el número de variedades, una peculiaridad que la diferencia de las provincias limítrofes donde, por norma standard, no se ofrecen juntas o, si se ofrecen, no son a elección del consumidor o tienen límite en el número de variedad a pedir en cada ronda.

Perteneciente a la comarca de los Filabres-Alhamill, cuenta con monumentos significativos que vale la pena visitar para conocer más de su historia y de su cultura, y entre los que se encuentran el Castillo de Gérgal, que knowledge del siglo XVI y que hoy en día es propiedad privada, y la Iglesia de Nuestra Señora del Carmen.

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El vertedero municipal de la money se encuentra actualmente en un proceso de sellado, clausura y de recuperación ambiental, quedando en el recinto una planta de valorización de residuos.

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Comarca del Almanzora Ubicada tanto a norte y sur del río ALmanzora, destaca por tener pueblos pequeños y las festividades de Moros y Cristianos. En ella se desarrolla la industria del mármol.

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Este aislamiento y las penosas condiciones contrastan no obstante con una actividad cultural y etnológica que nace para ir desarrollándose poco a poco durante este siglo y el siguiente, el XVIII.

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The Alcazaba, a medieval fortress which was begun inside the 10th century but ruined by an earthquake in 1522. It features a triple line of walls, a majestic retain and large gardens.

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La alcazaba de Almería Ubicada en un cerro, la torre del Homenaje de la fortaleza domina toda la ciudad, así que desde aquí obtenemos una magnífica panorámica. Accedemos por la calle Almanzor y la verdad es que es un gustazo pasear entre los jardines y los aljibes musulmanes.

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